CDI Collège du Bon Sauveur

Le chocolat, le thé et le café / SAIRIGNE de (1984)

Titre :	Le chocolat, le thé et le café
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	SAIRIGNE de, Auteur ; CRACKNELL, Auteur
Editeur :	Gallimard, 1984
Collection :	Découverte Benjamin
Importance :	ill. coul., couv. ill. en coul., 18/12 cm.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-07-050422-0
Prix :	37,50
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Aliment / Thé
Mots-clés :	cacao café : denrée Aztèques
Résumé :	D'où viennent le cacao, le thé, le café ? Comment les Aztèques préparaient-ils leur boisson au cacao ? Pourquoi faut-il qu'il pousse à l'ombre ? Quels sont les ennemis du cacaoyer ? A la chocolaterie, comment les fèves de cacao deviennent-elles du chocolat en poudre ou en tablette ? Comment le thé est-il parvenu en Europe ? Qui , le premier, a eu l'idée de boire du café ?
Nature du document :	documentaire
Genre :	livre documentaire
Permalink :	https://bonsauveur.eu/cdicollege/index.php?lvl=notice_display&id=3547