[article]
| Titre : |
Savez-vous combien ? Plus de 300 |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Carole Billiout, Auteur |
| Editeur : |
Enrick B. |
| Année de publication : |
2022 |
| Article en page(s) : |
p.4 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Additif alimentaire Sécurité sanitaire des aliments
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| Résumé : |
Le point sur le nombre d'additifs alimentaires autorisés par la Commission européenne : le rôle des additifs alimentaires ; les types d'additifs alimentaires (colorants, édulcorants, conservateurs, antioxydants, agents de texture). Encadrés : le processus de validation européenne ; l'information aux consommateurs sur les additifs alimentaires dans les produits alimentaires ; les additifs alimentaires naturels. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
article de périodique/documentaire |
| Permalink : |
https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=155393 |
in Kezako mundi > 055 (02/2022) . - p.4
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