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[article]
Titre : Publicité alimentaire : au service de la santé publique ? Type de document : document électronique Editeur : INSERM Année de publication : 2017 Article en page(s) : p.42-43 Langues : Français (fre) Catégories : Comportement alimentaire
Hygiène alimentaire
Publicité téléviséeRésumé : Dossier présentant des avis de spécialistes sur la question de l'ambiguïté des conseils nutritionnels diffusés pendant les publicités alimentaires. Point de vue de Didier Courbet (professeur de communication) sur l'inefficacité des bandeaux de santé publique accompagnant les publicités ; point de vue de Stéphane Martin (Autorité de régulation professionnelle de la publicité), soulignant l'absence de liens démontrés entre publicité alimentaire et obésité et partisan d'une responsabilisation des consommateurs ; point de vue d'Emma Calvert (Bureau européen des unions de consommateurs) sur l'influence de la publicité sur les comportements alimentaires, son souhait d'une protection des enfants et adolescents et d'une limitation des allégations nutritionnelles. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/débat, controverse En ligne : https://www.inserm.fr/information-en-sante/magazine-scienceetsante/science%26san [...] Permalink : https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=131642
in Science & santé (Paris. 2010) > 37 (septembre-octobre 2017) . - p.42-43[article] Publicité alimentaire : au service de la santé publique ? [document électronique] . - INSERM, 2017 . - p.42-43.
Langues : Français (fre)
in Science & santé (Paris. 2010) > 37 (septembre-octobre 2017) . - p.42-43
Catégories : Comportement alimentaire
Hygiène alimentaire
Publicité téléviséeRésumé : Dossier présentant des avis de spécialistes sur la question de l'ambiguïté des conseils nutritionnels diffusés pendant les publicités alimentaires. Point de vue de Didier Courbet (professeur de communication) sur l'inefficacité des bandeaux de santé publique accompagnant les publicités ; point de vue de Stéphane Martin (Autorité de régulation professionnelle de la publicité), soulignant l'absence de liens démontrés entre publicité alimentaire et obésité et partisan d'une responsabilisation des consommateurs ; point de vue d'Emma Calvert (Bureau européen des unions de consommateurs) sur l'influence de la publicité sur les comportements alimentaires, son souhait d'une protection des enfants et adolescents et d'une limitation des allégations nutritionnelles. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/débat, controverse En ligne : https://www.inserm.fr/information-en-sante/magazine-scienceetsante/science%26san [...] Permalink : https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=131642 Exemplaires
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Publicité et alimentation : publicité télévisée de produits de mauvaise qualité nutritionnelle in La Santé en action (Saint-Denis), 453 (09/2020)
[article]
Titre : Publicité et alimentation : publicité télévisée de produits de mauvaise qualité nutritionnelle Type de document : texte imprimé Editeur : INPES (Institut National Prévention et Education pour la Santé) Année de publication : 2020 Article en page(s) : p.49-55 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Aliment
Jeunesse
Politique sanitaire
Publicité téléviséeRésumé : Dossier consacré à l'exposition des enfants à la publicité pour des produits alimentaires de mauvaise qualité nutritionnelle. Les préconisations de Santé publique France ; la part du marketing alimentaire dans les facteurs environnementaux favorisant l'épidémie d'obésité ; la consommation de produits gras, sucrés, salés (PGSS) et leurs risques pour la santé ; les propositions de restriction du marketing alimentaire au niveau mondial ; les résultats de l'étude de Santé publique France, de juin 2020, sur l'exposition des enfants et adolescents à la publicité télévisée pour des PGSS ; les préconisations de Santé publique France pour encadrer le marketing alimentaire à la télévision et sur Internet. Entretien avec Didier Courbet, psychologue de la santé et chercheur, sur l'impact des messages publicitaires sur les enfants et adolescents ; l'accroissement de la pression marketing sur Internet ; l'impact du confinement lié à la crise sanitaire du Covid-19 ; le besoin de réglementation et d'information du consommateur, notamment sur la valeur nutritionnelle des aliments avec l'aide du Nutri-Score ; les recommandations de 2010 de l'Organisation mondiale de la santé (OMS). Encadré : le concept de marketing social. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/article de périodique Permalink : https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=149784
in La Santé en action (Saint-Denis) > 453 (09/2020) . - p.49-55[article] Publicité et alimentation : publicité télévisée de produits de mauvaise qualité nutritionnelle [texte imprimé] . - INPES (Institut National Prévention et Education pour la Santé), 2020 . - p.49-55.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in La Santé en action (Saint-Denis) > 453 (09/2020) . - p.49-55
Catégories : Aliment
Jeunesse
Politique sanitaire
Publicité téléviséeRésumé : Dossier consacré à l'exposition des enfants à la publicité pour des produits alimentaires de mauvaise qualité nutritionnelle. Les préconisations de Santé publique France ; la part du marketing alimentaire dans les facteurs environnementaux favorisant l'épidémie d'obésité ; la consommation de produits gras, sucrés, salés (PGSS) et leurs risques pour la santé ; les propositions de restriction du marketing alimentaire au niveau mondial ; les résultats de l'étude de Santé publique France, de juin 2020, sur l'exposition des enfants et adolescents à la publicité télévisée pour des PGSS ; les préconisations de Santé publique France pour encadrer le marketing alimentaire à la télévision et sur Internet. Entretien avec Didier Courbet, psychologue de la santé et chercheur, sur l'impact des messages publicitaires sur les enfants et adolescents ; l'accroissement de la pression marketing sur Internet ; l'impact du confinement lié à la crise sanitaire du Covid-19 ; le besoin de réglementation et d'information du consommateur, notamment sur la valeur nutritionnelle des aliments avec l'aide du Nutri-Score ; les recommandations de 2010 de l'Organisation mondiale de la santé (OMS). Encadré : le concept de marketing social. Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/article de périodique Permalink : https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=149784 Exemplaires
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