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Auteur Serge Hercberg |
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Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externesLe modèle d'étiquetage nutritionnel Nutiscore / Serge Hercberg in Actualité et dossier en santé publique, 98 (mars 2017)
Titre : Le modèle d'étiquetage nutritionnel Nutiscore Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge Hercberg, Auteur Année de publication : mars 2017 Article en page(s) : p. 7-10 Catégories : Aliment
Bien de consommation
Conditionnement
Nutrition
SantéMots-clés : affichage Nature du document : documentaire En ligne : http://www.hcsp.fr/explore.cgi/adsps Permalink : https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=130571
in Actualité et dossier en santé publique > 98 (mars 2017) . - p. 7-10[article] Le modèle d'étiquetage nutritionnel Nutiscore [texte imprimé] / Serge Hercberg, Auteur . - mars 2017 . - p. 7-10.
in Actualité et dossier en santé publique > 98 (mars 2017) . - p. 7-10
Catégories : Aliment
Bien de consommation
Conditionnement
Nutrition
SantéMots-clés : affichage Nature du document : documentaire En ligne : http://www.hcsp.fr/explore.cgi/adsps Permalink : https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=130571 Réservation
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Titre : La santé publique au défi des lobbys et des industriels Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandrine Cabut ; Serge Hercberg ; Stéphane Besançon Editeur : Le Monde Editions Année de publication : 2025 Article en page(s) : p.1,4-5 du Cahier Science Langues : Français (fre) Catégories : Industrie pharmaceutique
Politique sanitaireMots-clés : lobbying industrie agroalimentaire étiquetage (information du consommateur) Résumé : La pression de l'industrie agroalimentaire et du secteur pharmaceutique sur les politiques de santé, et notamment sur le système d'étiquetage Nutri-Score : entretien avec deux nutritionnistes, Serge Hercberg, à l'origine du Nutri-Score, et Stéphane Besançon, directeur général de l'ONG Santé Diabète. Le travail du Club de santé publique ; la demande de S. Hercberg et S. Besançon en faveur d'une généralisation et d'une actualisation du Nutri-Score ; ce qui les distingue selon eux des lobbyistes de l'industrie ; les méthodes des lobbys ; la sensibilisation des scientifiques à la question des conflits d'intérêt. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Permalink : https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=167737
in Le Monde (Paris. 1944) > 24925 (19/02/2025) . - p.1,4-5 du Cahier Science[article] La santé publique au défi des lobbys et des industriels [texte imprimé] / Sandrine Cabut ; Serge Hercberg ; Stéphane Besançon . - Le Monde Editions, 2025 . - p.1,4-5 du Cahier Science.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 24925 (19/02/2025) . - p.1,4-5 du Cahier Science
Catégories : Industrie pharmaceutique
Politique sanitaireMots-clés : lobbying industrie agroalimentaire étiquetage (information du consommateur) Résumé : La pression de l'industrie agroalimentaire et du secteur pharmaceutique sur les politiques de santé, et notamment sur le système d'étiquetage Nutri-Score : entretien avec deux nutritionnistes, Serge Hercberg, à l'origine du Nutri-Score, et Stéphane Besançon, directeur général de l'ONG Santé Diabète. Le travail du Club de santé publique ; la demande de S. Hercberg et S. Besançon en faveur d'une généralisation et d'une actualisation du Nutri-Score ; ce qui les distingue selon eux des lobbyistes de l'industrie ; les méthodes des lobbys ; la sensibilisation des scientifiques à la question des conflits d'intérêt. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Permalink : https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=167737 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 19826 PER Périodique CDI Périodiques - présentoir Disponible Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !
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