Triballat : quand le bio devient fun / Marie Le Tutour in Management - Prisma presse, 257 (novembre 2017)

Public ISBD [article]  inManagement - Prisma presse > 257 (novembre 2017) . - p.28-32 Titre : Triballat : quand le bio devient fun Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Le Tutour, Auteur ; Thierry Pasquet, Photographe Editeur : Prisma presse Année de publication : 11/2017 Article en page(s) : p.28-32 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture biologique Produit laitier Mots-clés : industrie agroalimentaire  aliment biologique Résumé : Reportage à Noyal-sur-Vilaine (Ille-et-Vilaine) dans les locaux de l'usine Triballat, entreprise spécialisée dans les produits laitiers biologiques (marque Vrai). Témoignage d'un éleveur sous-traitant de Triballat ; aperçu de la politique de recherche et développement et du process de fabrication ; l'évolution du mode de management. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Permalink : https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=132473 [article] Triballat : quand le bio devient fun [texte imprimé] / Marie Le Tutour, Auteur ; Thierry Pasquet, Photographe . - Prisma presse, 11/2017 . - p.28-32. Langues : Français (fre) in Management - Prisma presse > 257 (novembre 2017) . - p.28-32 Catégories : Agriculture biologique Produit laitier Mots-clés : industrie agroalimentaire  aliment biologique Résumé : Reportage à Noyal-sur-Vilaine (Ille-et-Vilaine) dans les locaux de l'usine Triballat, entreprise spécialisée dans les produits laitiers biologiques (marque Vrai). Témoignage d'un éleveur sous-traitant de Triballat ; aperçu de la politique de recherche et développement et du process de fabrication ; l'évolution du mode de management. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage Permalink : https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=132473

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13285	PER	Périodique	CDI	Tourisme - Périodiques - archives	Disponible