Chef Buford / Bill Buford in L'Obs (Paris), 2978 (18/11/2021)

Public ISBD [article]  inL'Obs (Paris) > 2978 (18/11/2021) . - p.85-86 Titre : Chef Buford Type de document : texte imprimé Auteurs : Bill Buford, Personne interviewée ; Didier Jacob, Intervieweur Editeur : L'Obs Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.85-86 Langues : Français (fre) Catégories : Gastronomie Résumé : Entretien avec l'écrivain américain Bill Buford sur son livre "A la Française" qui raconte son apprentissage de la cuisine française pendant 5 ans aux côtés de chefs lyonnais, comme Paul Bocuse. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview Permalink : https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=157558 [article] Chef Buford [texte imprimé] / Bill Buford, Personne interviewée ; Didier Jacob, Intervieweur . - L'Obs, 2021 . - p.85-86. Langues : Français (fre) in L'Obs (Paris) > 2978 (18/11/2021) . - p.85-86 Catégories : Gastronomie Résumé : Entretien avec l'écrivain américain Bill Buford sur son livre "A la Française" qui raconte son apprentissage de la cuisine française pendant 5 ans aux côtés de chefs lyonnais, comme Paul Bocuse. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview Permalink : https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=157558

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
aucun exemplaire

Avis des lecteurs Aucun avis, ajoutez le vôtre !

Votre note : (mauvais) 15 (excellent)

Sujet

Avis

Vous pouvez associer ce commentaire à une liste :
Uniquement pour soi