[article]
| Titre : |
L’œnotourisme, une obligation et une chance pour le vignoble français ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Aliette de Crozet, Auteur |
| Année de publication : |
2024 |
| Article en page(s) : |
p. 10 à 79 |
| Catégories : |
Oenologie
Tourisme
Vin
|
| Mots-clés : |
vigne |
| Résumé : |
La France est le pays du vin, et d’abord celui de fabuleux vignobles : une évidence à valoriser jusqu’à plus soif à l’heure où le divin breuvage se consomme « moins mais mieux ». Au croisement des tourismes vert et expérientiel, gastronomique et de savoir-faire, l’œnotourisme a tout pour attirer bien au-delà du cercle des amateurs de vins mais il lui faut réenchanter son imaginaire, réaffirmer sa dimension civilisationnelle, son alliance avec l’art de vivre et son ouverture à l’Autre. Réponse à la concurrence mondiale, au réchauffement climatique, au changement des modes de consommation, l’accueil des visiteurs devient aujourd’hui une priorité, sans sobriété et sans modération. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Permalink : |
https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=164998 |
in Espaces : tourisme et loisirs > 381 (novembre 2024) . - p. 10 à 79
[article] L’œnotourisme, une obligation et une chance pour le vignoble français ? [texte imprimé] / Aliette de Crozet, Auteur . - 2024 . - p. 10 à 79. in Espaces : tourisme et loisirs > 381 (novembre 2024) . - p. 10 à 79
| Catégories : |
Oenologie
Tourisme
Vin
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| Mots-clés : |
vigne |
| Résumé : |
La France est le pays du vin, et d’abord celui de fabuleux vignobles : une évidence à valoriser jusqu’à plus soif à l’heure où le divin breuvage se consomme « moins mais mieux ». Au croisement des tourismes vert et expérientiel, gastronomique et de savoir-faire, l’œnotourisme a tout pour attirer bien au-delà du cercle des amateurs de vins mais il lui faut réenchanter son imaginaire, réaffirmer sa dimension civilisationnelle, son alliance avec l’art de vivre et son ouverture à l’Autre. Réponse à la concurrence mondiale, au réchauffement climatique, au changement des modes de consommation, l’accueil des visiteurs devient aujourd’hui une priorité, sans sobriété et sans modération. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Permalink : |
https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=164998 |
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