Dépouillements

Développement touristique : la restauration, une faim en soi in Juristourisme, 160 (janvier 2014)

Public ISBD [article]  inJuristourisme > 160 (janvier 2014) . - p. 18 à 37 Titre : Développement touristique : la restauration, une faim en soi Type de document : texte imprimé Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 18 à 37 Catégories : Gastronomie Hôtellerie-restauration Industrie du tourisme Résumé : Dossier qui explore les liens entre restauration et tourisme et en particulier depuis que le repas gastronomique des français esti nscrit par l'Unesco au patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Nature du document : documentaire Permalink : https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=100062 [article] Développement touristique : la restauration, une faim en soi [texte imprimé] . - 2014 . - p. 18 à 37. in Juristourisme > 160 (janvier 2014) . - p. 18 à 37 Catégories : Gastronomie Hôtellerie-restauration Industrie du tourisme Résumé : Dossier qui explore les liens entre restauration et tourisme et en particulier depuis que le repas gastronomique des français esti nscrit par l'Unesco au patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Nature du document : documentaire Permalink : https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=100062

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L'importance des discours sur les territoires touristiques in Juristourisme, 160 (janvier 2014)

Public ISBD [article]  inJuristourisme > 160 (janvier 2014) . - p. 38 - 40 Titre : L'importance des discours sur les territoires touristiques Type de document : texte imprimé Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 38 - 40 Catégories : Communication en mercatique Industrie du tourisme Tourisme Résumé : L'approche du territoire traditionnellement proposée en termes de fonctionnalités, en termes économiques, en termes de stratégies d'acteurs, s'étoffe d'une approche en termes de significations, de proposition de découverte de ce que signifie un espace touristique, en terme d'imaginaire touristique. Nature du document : documentaire Permalink : https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=100063 [article] L'importance des discours sur les territoires touristiques [texte imprimé] . - 2014 . - p. 38 - 40. in Juristourisme > 160 (janvier 2014) . - p. 38 - 40 Catégories : Communication en mercatique Industrie du tourisme Tourisme Résumé : L'approche du territoire traditionnellement proposée en termes de fonctionnalités, en termes économiques, en termes de stratégies d'acteurs, s'étoffe d'une approche en termes de significations, de proposition de découverte de ce que signifie un espace touristique, en terme d'imaginaire touristique. Nature du document : documentaire Permalink : https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=100063

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